Unsere Speisekarte
Stand 06/2021Vorspeisen und Suppen |
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| Pommersche Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Gemüse |
5,40 |
| Soljanka Haus am Meer mit Sahne |
5,40 |
| Chefs Fischsuppe mit Bratfisch, tomatisiert |
6,50 |
Zu unseren Suppen servieren wir Ihnen Baguettebrot. Bitte beachten Sie: Unsere Fischsuppe und die Grundsaucen kochen wir mit Wein. |
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| Smörrebröd mit gebeiztem Lachs dazu Gurken und Honig-Senf-Dillsauce |
9,00 |
| Ragout Fin in der Blätterteigpastete mit Käse überbacken |
9,30 |
| Kleiner Salatteller mit Salaten der Saison und Dressing nach Wahl |
4,90 |
Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico |
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Für die Lütten |
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| Pommes Frites mit Majo und Ketchup |
4,50 |
| Milchreis mit Kirschen |
5,50 |
| Spaghetti mit Tomatensauce |
5,70 |
| Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites |
6,80 |
| Fischstäbchen mit Pommes Frites |
6,80 |
| Hähnchenschnitzel mit Buttergemüse, Salzkartoffeln und Sauce |
7,70 |
Leckeres aus dem Meer |
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| Hausgebeizter Lachs* an geschwenkten Kartoffelhälften mit Gurken und Schmand |
16,00 |
| Zweierlei Heringsfilets* Sherry-Hering und Rauch-Matjes nordischer Art mit roten Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu eine Backkartoffel mit Kräuterquark oder Brot & Butter |
16,50 |
| Gebratenes Heilbuttsteak auf Spitzkohl-Pumpernickel-Gemüse mit Kartoffelhälften |
19,30 |
| Scholle ca. 450 g nach Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und Salatteller |
19,50 |
| Gebratenes Filet vom Kabeljau* mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salatteller |
20,30 |
| Steinbutt ca. 400 g „Haus am Meer“ im Ganzen gebraten mit Kartoffelstampf und Salatteller |
20,50 |
| Zanderfilet an der Haut gebraten* mit Petersiliensauce, Salzkartoffeln und Salatteller |
20,70 |
Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Fischfilets auch gedünstet. Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico |
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Vom Lavasteingrill |
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| Holzfällersteak vom Schwein 280 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw |
17,40 |
| Hähnchenbrustfilet 180 g mit Rahmchampignons |
17,80 |
| Zwei Hüftsteaks vom Lamm* 170 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw |
18,40 |
| Klassisches Rumpsteak 180 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw |
21,00 |
| Hüftsteak vom Rind 200 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw |
21,50 |
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Bitte wählen Sie sich die Inklusiv-Beilagen zum Grillgericht selbst aus: |
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| Bitte wählen Sie auf Wunsch die Extra-Beilagen zum Grillgericht: Karotten-Pastinaken-Gemüse, Spitzkohl-Pumpernickel-Gemüse, Buttergemüse |
jeweils 3,50 |
Unsere Klassiker |
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| Ochsenbacke in Rotwein geschmort an Kartoffelstampf mit Karotten-Pastinaken-Gemüse |
19,80 |
| Schweinerückensteak au four mit Ragout Fin und Käse überbacken, dazu Pommes Frites |
18,90 |
| Klassisches Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salatteller |
18,30 |
| Gegrillte Hähnchenbrust auf Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und Kirschtomaten |
17,00 |
| Pommersche Entensülze im Weckglas mit Remoulade und Bratkartoffeln |
16,30 |
| Zwei Bratheringe* sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln |
14,90 |
| Graaler Bauernfrühstück* mit Schinkenspeck, Gewürzgurken und roten Zwiebeln |
11,70 |
Fisch - Salat - Mehr |
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| Haus am Meer - Fischbrett mit gebeiztem Lachs, Matjes, Rollmops, Garnelensalat, Meerrettich, Brot und Butter |
16,90 |
| Brotzeit - Haus am Meer* mit spanischer und italienischer Salami, Schinkenspeck, Rügener Badejunge, Harzer Roller, dazu Brot und Butter |
14,30 |
| Tagliatelle geschwenkt mit Basilikum-Pesto dazu Kirschtomaten und italienischer Hartkäse |
12,70 |
| dazu 120 g gebratene Black-Tiger-Garnelen | 17,80 |
| dazu 180 g gebratenes Lachsfilet | 20,70 |
| Großer Salatteller mit Salaten der Saison und Dressings nach Wahl |
8,70 |
| dazu gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig | 13,80 |
| dazu gegrillte Hähnchenbrust tranchiert, 180 g | 13,80 |
| dazu 120 g gebratene Black-Tiger-Garnelen | 13,80 |
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Zu unseren Salattellern servieren wir Ihnen Baguettebrot. Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico |
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* Seniorenteller möglich (-2,00 Euro)
Lieber Gast!
Bitte beachten Sie: Unsere Fischsuppe und die Grundsaucen kochen wir mit Wein.
Informationen zu deklarierungspflichtigen Zusatzstoffen und kennzeichnungspflichtigen
Allergenen in den Speisen und Getränken erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
Unsere Getränkekarte
Kaffee & Tee |
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| SANSIBAR Caffè J.J. Darboven, Hamburg | ||
| Tasse Kaffee | 2,40 | |
| Tasse Kaffee koffeinfrei | 2,40 | |
| Pott Kaffee | 3,20 | |
| Kännchen Kaffee | 3,70 | |
| Kännchen Kaffee koffeinfrei | 3,70 | |
| Milchkaffee | 3,70 | |
| Cappuccino | 3,20 | |
| Chococcino (Cappuccino und Kakao) | 3,20 | |
| Espresso | 2,50 | |
| Doppelter Espresso | 4,00 | |
| Espresso Macchiato | 2,60 | |
| Heiße Schokolade | 3,70 | |
| Glas Latte Macchiato | 3,90 | |
| Glas Latte Macchiato mit Karamellsirup | 4,30 | |
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Glas Tee SANSIBAR hochwertiger Blatt- und Broken Tee in Premiumqualität Darjeeling Sommerpflückung
zart und nussig, goldgelb Beerenfrüchte
fruchtig-frisch Assam mit Vanille
kräftig-vanillig, kupferrot Rooibos Karamell
harmonisch-süß Earl Grey
intensive Bergamotte Wiesenkräuter
würzig-aromatisch Grüntee China Lung Fu
zart-süß Kamille Orangenblüte
duftig-intensiv Grüntee Sencha Ingwer-Maracuja
fruchtig-delikat Pfefferminze Melisse
erfrischend |
0,25 l | 3,70 |
Zum Aufwärmen |
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| Glühwein | Glas | 4,00 |
| Klassischer Grog mit Rum | Glas | 4,50 |
| Heißer Sanddornsaft | Glas | 4,50 |
| Heiße Zitrone, frisch gepresst | Glas | 4,50 |
| Sanddorn-Grog mit Rum | Glas | 6,00 |
Alkoholfreies |
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| Pepsi Cola | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Seven Up Zitrone | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Mirinda Orange | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Spezi Pepsi Cola und Mirinda |
0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Pepsi Cola Light | 0,2 l | 2,60 |
| Apfelschorle Apfelsaft und Mineralwasser |
0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Güstrower Gourmet-Wasser feinperlig | 0,25 l | 2,60 |
| Güstrower Gourmet-Wasser naturelle | 0,25 l | 2,60 |
| Güstrower Bitter Lemon | 0,25 l | 2,60 |
| Güstrower Ginger Ale | 0,25 l | 2,60 |
| Güstrower Tonic Water | 0,25 l | 2,60 |
| Güstrower Gourmet-Wasser feinperlig | 0,50 l | 4,40 |
| Güstrower Gourmet-Wasser naturelle | 0,50 l | 4,40 |
| Güstrower Gourmet-Wasser feinperlig | 0,75 l | 5,90 |
| Güstrower Gourmet-Wasser naturelle | 0,75 l | 5,90 |
| Vitamalz | 0,33 l | 3,00 |
Säftevon Vaihinger |
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| Orangensaft | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Tomatensaft | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Trauben-Direktsaft | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Naturtrüber Rhabarber | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Maracuja-Nektar | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Kirschfrucht-Nektar | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Bananen-Nektar | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Klindworth Klarer Apfel-Direktsaft | 0,2 l 0,4 l |
2,60 4,60 |
| Elmenhorster Sanddorn-Nektar | 0,2 l 0,4 l |
2,90 4,90 |
Biere |
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| Radeberger Pilsener vom Fass | 0,3 l 0,5 l |
3,30 4,90 |
| Rostocker Dunkel vom Fass | 0,3 l 0,5 l |
3,40 5,00 |
| Mahn & Ohlerich Rostocker Traditionspils in der Flasche |
0,33 l | 3,30 |
| Budweiser Budvar in der Flasche | 0,5 l | 5,00 |
| Schöfferhofer Hefeweizen hell, dunkel oder alkoholfrei |
0,5 l | 5,00 |
| Clausthaler Classic alkoholfrei in der Flasche |
0,33 l | 3,30 |
| Alster/Radler Radeberger Pils und Seven Up |
0,3 l 0,5 l |
3,30 4,90 |
| Berliner Weiße mit Schuss Himbeer- oder Waldmeistergeschmack |
0,33 l | 3,90 |
Prickelndes |
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| Schloß Rheinach Sekt halbtrocken oder trocken |
0,2 l 0,75 l |
5,40 15,90 |
| Scavi & Ray Prosecco Frizzante oder Frizzante Rosato trocken |
0,2 l | 5,60 |
| Sekt Hausmarke Schloss Reinhartshausen Riesling Sekt Brut |
0,75 l | 19,90 |
Beginner |
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Sandeman Sherry Cream 17 % lieblich Medium Dry 15 % halbtrocken Dry Seco 11 % trocken |
5 cl | 3,40 |
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Martini Bianco 15 % Rosso 16 % Extra Dry 15 % |
0,1 l | 3,40 |
Genuss |
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| Weinschorle Weißwein und Mineralwasser |
0,2 l | 4,00 |
| Rum Cola mit Havana Club | 0,3 l | 6,90 |
| Gin Tonic mit Tangueray Dry Gin | 0,3 l | 6,90 |
| Campari-Orange/Soda | 0,3 l | 6,90 |
| Andalö Splish Sanddornlikör, Sekt, Mineralwasser |
0,3 l | 6,90 |
| Aperol Spritz Aperol, Sekt, Mineralwasser |
0,3 l | 6,90 |
| Dimple, Scotch Whisky 40 % | 2cl 4cl |
3,00 5,00 |
| Laphroaig, Single Islay Malt, Whisky, 10 Jahre, 40 % | 2cl 4cl |
3,50 6,00 |
| Glenmorangie, Malt Whisky, 10 Jahre, 40 % | 2cl 4cl |
3,40 5,80 |
| Metaxa, griechischer Branntwein 40 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Remy Martin, Cognac 40 % | 2cl 4cl |
3,40 5,80 |
| Nordhäuser Doppelkorn 38 % | 2cl 4cl |
2,40 3,80 |
| Moscovskaya Vodka 40 % | 2cl 4cl |
2,40 3,80 |
| Original Lehment, Rostocker Doppelkümmel 38 % | 2cl 4cl |
2,40 3,80 |
| Original Lehment, Rostocker Aquavit 42 % | 2cl 4cl |
2,50 4,00 |
| Malteserkreuz Aquavit 40 % | 2cl 4cl |
2,50 4,00 |
| Linie Aquavit 41,5 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Don Papa, Philip. Rum 40 % | 2cl 4cl |
3,30 5,60 |
| Ron Botucal Exclusiva, Venez. Rum 40 % | 2cl 4cl |
3,30 5,60 |
| Fernet Branca 42 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Radeberger Bitter 35 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Jägermeister 35 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Swaater Haase, Mecklenburger Kräuterbitter 35 % | 2cl 4cl |
2,60 4,20 |
| Underberg 44 % | 2cl | 2,60 |
| Ramazotti 30 % | 2cl 4cl |
2,50 4,00 |
| Original Lehment, Küstenbrise 21 % | 2cl 4cl |
2,40 3,80 |
| Andalö Original, Sanddornlikör 15 % | 2cl 4cl |
2,40 3,80 |
| Baileys Irish Cream Likör 17 % | 2cl 4cl |
2,50 4,00 |
| Scavi & Ray, Grappa 40 % | 2cl 4cl |
3,20 5,40 |
| Marzadro Giare, Grappa Amarone 41 % | 2cl 4cl |
3,50 6,00 |
| Schwechower Obstbrand Birne 40 % | 2cl 4cl |
3,50 6,00 |
| Schwechower Sanddorngeist 40 % | 2cl 4cl |
3,50 6,00 |
Offene Weißweine |
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Sachsen |
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Sächsische Winzergenossenschaft Meißen Bennoschoppen, trocken nach dem heiligen Bischof Benno, bekömmlich und leicht, fruchtig-frisch mit Zitrusaromen |
0,2 l | 5,80 |
Mosel |
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Weingut Paul Basten Kerner Kabinett, halbtrocken Trittenheimer Altärchen, fruchtig, vollmundig, Blume erinnert an reifen Pfirsich |
0,2 l | 5,70 |
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Riesling, trocken Maximiner Burgberg, viel Frucht und Körper, mit angenehmer Säure |
0,2 l | 5,70 |
Pfalz(unsere Empfehlung zu Fischgerichten) |
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Weingut Pfaffmann Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder, trocken QW lebhaft mit saftigen Aromen von Apfel und Birne, ein Hauch Zitrus im Finale |
0,2 l 0,75 l |
6,90 23,50 |
Saale Unstrut |
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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG Silvaner, trocken QbA frisch und filigran, feinfruchtig nach Aprikose, Birne und einem Hauch Stachelbeere |
0,2 l 0,75 l |
6,20 20,50 |
Baden |
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Winzergenossenschaft Oberbergen e.G. Grauer Burgunder, Kabinett trocken Oberbergener Bassgeige, saftiger und fülliger Wein, belebende Aromen von Grapefruit und Honigmelone |
0,2 l 0,75 l |
6,90 23,00 |
Rheinhessen |
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Weingut Sander Scheurebe, lieblich, Qualitätswein leichte Würze am Gaumen, fruchtbetont und süffig, anregendes Spiel von Süße und Säure |
0,2 l 0,75 l |
6,20 20,50 |
Kalifornien |
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Central Valley, Grapes & Stripes Chardonnay, trocken fruchtbetont mit Noten von Aprikose und Ananas, leicht pikanter Abgang |
0,2 l 0,75 l |
5,80 18,80 |
Roséweine |
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Kalifornien |
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Central Valley, Grapes & Stripes Zinfandel Rosé, halbtrocken süffig mit Fruchtaromen von Walderdbeeren und Brombeeren, mit leicht würziger Note |
0,2 l 0,75 l |
5,80 18,80 |
Pfalz |
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Weingut Christoph W. Hammel Sophie Helene, petit rosé, trocken lachsfarben mit Apricotreflexen, fruchtiges Bouquet nach roten Früchten |
0,2 l 0,75 l |
6,60 21,70 |
Rotweine |
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Pfalz |
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Weingut St. Annagut Dornfelder Eroica, halbtrocken kraftvolle Aromen dunkler Waldbeeren mit weichen und sanften Tanninen in zarter Fruchtsüße |
0,2 l 0,75 l |
6,90 23,00 |
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Villa Wolf GmbH Dornfelder, trocken Kirschnoten mit Nuancen roter Beeren, fruchtbetont und saftig, mit eleganten Würznoten |
0,2 l 0,75 l |
6,00 19,80 |
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Weingut Schneider / Pfaffmann Dornfelder, lieblich süffig mit feinen Würznoten und intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Holunder |
0,2 l 0,75 l |
6,20 20,50 |
Kalifornien |
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Central Valley, Grapes & Stripes Zinfandel, trocken fruchtig und saftig nach Schattenmorellen, feinwürzig mit leichter Schärfe |
0,2 l 0,75 l |
5,80 18,80 |
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Central Valley, Grapes & Stripes Cabernet Sauvignon, trocken vereint saftige Aromen von Johannisbeeren mit reifen Kirschen, kraftvoller Körper |
0,2 l 0,75 l |
5,80 18,80 |
Italien |
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del Venezie IGT di Paolo Merlot, trocken Aromen reifer Beeren und Kirschen vereint |
0,2 l 0,75 l |
6,90 24,00 |
Flaschen |
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Weißweine |
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Saale Unstrut |
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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG Müller Thurgau, trocken gefällig und harmonisch, herrlicher Geschmack nach reifen Äpfeln und Pfirsichen |
0,75 l | 22,50 |
Neuseeland |
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Misty Ocean Sauvignon blanc, trocken süffig, saftig mit exotischen Fruchtnoten und Aromen von Litschi und Stachelbeere |
0,75 l | 23,50 |
Mosel |
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Weingut Paul Basten Riesling Spätlese, trocken voluminös und süffig, elegant, mineralisch mit schöner Balance |
0,75 l | 24,00 |
Roséwein |
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Italien |
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Piemont Cantine San Silvestro Monferrat Chiaretto D.O.C, trocken herrlich blumig und fruchtbetont nach Himbeere, Erdbeere und Kirsche, ausgewogen und süffig |
0,75 l | 20,50 |
Rotwein |
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Italien |
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Apulien Ciello e Terra Spa Primitivo Gran Maestro Puglia IGP trocken vollfruchtig, mit Aromen von Beeren, Kirschen und delikaten Kräuternoten |
0,75 l | 22,50 |
Frankreich |
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Bordeaux Superiore A.C. Bordeaux Château Brassac, trocken tiefrot mit kraftvollen Aromen roter Früchte, seidig und harmonisch mit vielversprechender Tanninstruktur |
0,75 l | 26,00 |
Informationen zu deklarierungspflichtigen Zusatzstoffen und kennzeichnungspflichtigen Allergenen in den Speisen und Getränken erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
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