Unsere Speisekarte
Stand 04/2019Vorspeisen und Suppen |
Euro |
| Pommersche Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu Baguettebrot |
4,90 |
| Soljanka Haus am Meer mit Sahne, dazu Baguettebrot |
4,90 |
| Chefs Fischsuppe mit Bratfisch, tomatisiert, dazu Baguettebrot |
5,90 |
| Ragout Fin in der Blätterteigpastete mit Käse5 überbacken |
9,00 |
| Kleiner Salatteller mit Salaten der Saison und Dressing nach Wahl |
4,60 |
Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico |
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Für die Lütten |
Euro |
| Pommes Frites mit Majo und Ketchup |
4,30 |
| Milchreis mit Kirschen |
5,20 |
| Spaghetti mit Tomatensauce |
5,40 |
| Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites |
6,50 |
| Fischstäbchen mit Pommes Frites |
6,50 |
| Hähnchenschnitzel mit Buttergemüse, Salzkartoffeln und Sauce |
7,30 |
Leckeres aus dem Meer |
Euro |
| Skandinavische Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Rote-Beete-Salat und Meerrettich |
15,20 |
| Zweierlei Heringsfilets** Sherry-Hering3,5 und Rauch-Matjes nordischer Art mit roten Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu eine Backkartoffel mit Sour-Cream oder Brot und Butter |
15,90 |
| Gebratenes Heilbuttsteak mit Zitronenpfeffer auf bunten Linsen dazu Kartoffelrösti |
17,90 |
| Scholle nach Finkenwerder Art mit Speckstippe2, Bratkartoffeln2 und Salatteller |
18,00 |
| Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten auf Spitzkohl-Pumpernickel-Gemüse mit Kartoffelhälften |
18,20 |
| Gebratenes Filet vom Ostseedorsch* mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salatteller |
18,80 |
| Zanderfilet an der Haut gebraten* mit Petersiliensauce, Salzkartoffeln und Salatteller |
18,90 |
Auf Wunsch servieren wir Ihnen die Fischfilets auch gedünstet. |
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Vom Lavasteingrill |
Euro |
| Holzfällersteak vom Schwein, 280 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw6 |
16,40 |
| Hähnchenbrustfilet, 180 g mit Rahmchampignons |
16,70 |
| Zwei Medaillons vom Kalbsrücken, 180 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw6 |
19,50 |
| Klassisches Rumpsteak, 180 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw6 |
19,80 |
| Hüftsteak vom Rind, 200 g mit Kräuterbutter und Cole Slaw6 |
20,30 |
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Bitte wählen Sie eine Inklusiv-Beilage zum Grillgericht: Pommes Frites, Kroketten, Backkartoffel mit Sour Cream, Kartoffelhälften |
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| Extra-Beilagen zum Grillgericht: Karotten-Pastinaken-Gemüse, Spitzkohl-Pumpernickel-Gemüse, Buttergemüse | jeweils 3,30 |
Unsere Klassiker |
Euro |
| Schweinerückensteak au four mit Ragout Fin und Käse5 überbacken, dazu Pommes Frites |
17,90 |
| Klassisches Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln2 und Salatteller |
17,20 |
| Geschmorte Entenbrust dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel |
16,50 |
| Ochsenbacke in Rotwein geschmort auf Kartoffelhälften mit Karotten-Pastinaken-Gemüse |
16,30 |
| Gegrillte Hähnchenbrust auf Tagliatelle mit Basilikum-Pesto und Kirschtomaten |
15,90 |
| Pommersche Entensülze im Weckglas mit Remoulade und Bratkartoffeln2 |
15,50 |
| Zwei Bratheringe** sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln2 |
14,00 |
| Graaler Bauernfrühstück** mit Schinkenspeck2, Gewürzgurken und roten Zwiebeln |
11,20 |
| Drei hausgemachte Kartoffelrösti mit Apfelkompott |
8,50 |
Fisch - Salat - Mehr |
Euro |
| Haus am Meer - Fischbrett mit Räucherlachs, Matjes, Rollmops, Garnelensalat, Meerrettich, Brot und Butter |
15,90 |
| Brotzeit - Haus am Meer** mit spanischer und italienischer Salami2, Schinkenspeck2, Rügener Badejunge, Harzer Roller, dazu Brot und Butter |
13,20 |
| Tagliatelle geschwenkt mit Basilikum-Pesto mit Kirschtomaten und italienischem Hartkäse |
12,20 |
| dazu 2 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip |
17,20 |
| dazu 4 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip |
21,90 |
| Großer Salatteller mit Salaten der Saison und Dressings nach Wahl |
7,80 |
| dazu gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig | 12,80 |
| dazu gegrillte Hähnchenbrust tranchiert | 12,80 |
| dazu 2 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip | 12,80 |
| dazu 4 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip | 17,70 |
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Zu unseren Salattellern servieren wir Ihnen Baguettebrot. Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings zur Wahl: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico |
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* Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.
** Seniorenteller möglich (-2,00 Euro)
Zusatzstoffe
1 mit Geschmacksverstärker
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Phosphat
5 mit Farbstoff
6 mit Süßungsmitteln
Lieber Gast!
Bitte beachten Sie: Unsere Fischsuppe und die Grundsaucen kochen wir mit Wein.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
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