Unsere Speisekarte

Stand 03/2018

Suppen	Euro
Pommersche Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Gemüse	4,80*
Soljanka Haus am Meer mit Sahne	4,80*
Chefs Fischsuppe mit Bratfisch, Tomate und Fenchel	5,80*
Zu unseren Suppen servieren wir Baguettebrot.
Für die Lütten(bis 14 Jahre)	Euro
SpongeBob Pommes Frites mit Majo und Ketchup	4,20*
Biene Maja Milchreis mit Kirschen	5,00*
Lillifee Spaghetti mit Tomatensauce	5,20*
Peter Pan Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes Frites	6,30*
Asterix Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites	6,30*
Obelix Paniertes Hähnchenschnitzel mit Sauce, Marktgemüse und Salzkartoffeln	7,10*
Aus dem Meer	Euro
Zweierlei Matjesfilets nordische Art -Gartenkräuter & Aalrauch-** mit roten Zwiebeln, dazu eine Backkartoffel und Sourcreme oder Butter und Brot	15,50*
Scholle nach Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln² und Salatteller	17,60*
Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten auf Spitzkohl-Pumpernickelgemüse mit Kartoffelröstis	17,80*
Gebratenes Filet vom Ostseedorsch** mit Senfsauce, Salzkartoffeln und Salatteller	18,70*
Zanderfilet an der Haut gebraten** mit Petersiliensauce, Salzkartoffeln und Salatteller	18,90*
Auf Wunsch servieren wir die Fischfilets auch gedünstet. Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings zur Wahl: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico
Aus der Pfanne	Euro
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Rahmchampignons, dazu Kartoffelkroketten	15,90*
Klassisches Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln² und Salatteller	16,80*
Schweinerückensteak au four mit Ragout fin und Käse⁵ überbacken, dazu Pommes Frites	17,60*
Vom Lavasteingrill	Euro
Holzfällersteak vom Schwein, 280 g mit Kräuterbutter, Sour Cream und Salatteller	16,00*
Klassisches Rumpsteak, 180 g mit Kräuterbutter, Sour Cream und Salatteller	19,40*
Hüftsteak vom Rind, 200 g mit Kräuterbutter, Sour Cream und Salatteller	19,90*
Entrecôte vom Rind, 260 g mit Kräuterbutter, Sour Cream und Salatteller	24,90*
Bitte wählen Sie Ihre Beilage zum Grillgericht selbst aus: Pommes Frites, Countrykartoffeln, Kroketten oder Backkartoffel Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings zur Wahl: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico
Typisch Mecklenburg	Euro
Graaler Bauernfrühstück** mit Bauchspeck² und Gewürzgurken	10,90*
Zwei Bratheringe** sauer eingelegt, mit Bratkartoffeln²	13,80*
Pommersche Entensülze im Weckglas mit Remoulade und Bratkartoffeln²	15,20*
Hirschgulasch** mit Pilzen und Semmelknödeln	15,50*
Geschmorte Entenbrust dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel	16,00*
Dies und Das	Euro
Kleiner Salatteller mit Salaten der Saison, Dressing nach Wahl	4,50*
Drei hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelkompott	8,30*
Ragout fin in der Blätterteigpastete mit Käse⁵ überbacken	8,90*
Schinkenplatte² ** mit Lachsschicken und Schinkenspeck, dazu Pfefferbeißer, Senf und Meerrettich, Butter und Brot	12,10*
Salami-Käseplatte⁵ ** spanische und italienische Salami², Rügener Badejunge, Harzer Roller, dazu Butter und Brot	12,10*
Gegrillte Hähnchenbrust auf Bandnudeln mit Kräutersauce	14,20*
Skandinavischer Räucherlachs auf Kartoffelröstis mit Roter Bete und Meerrettich	14,90*
Tagliatelle geschwenkt in Zitronenöl mit Kirschtomaten und gehobelten italienischen Hartkäse	11,90*
dazu 2 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip	16,90*
dazu 4 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip	21,70*
Großer Salatteller mit Salaten der Saison und Dressing nach Wahl	7,50*
dazu Thunfisch in Öl mit gekochtem Ei	10,50*
dazu gegrillte Hähnchenbrust tranchiert	12,30*
dazu 2 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip	12,50*
dazu 4 gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchdip	17,30*
Zu unseren Salattellern reichen wir Baguettebrot. Wir bieten Ihnen für Ihren Salat folgende Dressings zur Wahl: Joghurt, American, Mango-Orange, Himbeer-Balsamico

* Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.

** Seniorenteller möglich (- 2,00 Euro*)

¹ mit Geschmacksverstärker
² mit Konservierungsstoff
³ mit Antioxidationsmittel
⁴ mit Phosphat
⁵ mit Farbstoff
⁶ mit Süßungsmitteln

Lieber Gast!
Bitte beachten Sie, unsere Fischsuppe und die Grundsaucen kochen wir mit Wein.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.

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